中新网四川新闻6月16日电 (蒋永平 钟珂)在夏日“夜经济”的场景里，一碟毛豆是佐餐下酒的“传统项目”，而随着2026美加墨世界杯的火热开赛，各类商家也盯上了球迷观赛的餐桌。对此，成都市金堂县官仓街道抢抓赛事消费机遇，出产的鲜嫩毛豆大量发往全国各地，小小毛豆借着世界杯的东风，持续拓宽销路、壮大当地特色农业产业。
6月11日凌晨，官仓街道双堰社区的百亩毛豆田间已是一派繁忙景象。20余名村民连夜“挑灯”采收毛豆，争分夺秒采摘豆角，至凌晨便完成数亩毛豆的收割工作。刚采收完毕的新鲜毛豆即刻运送至宏博农业科技有限公司，经由智能化生产线完成分选、清洗等多道工序后，装入冷链运输车，发往全国各地市场。
“金堂官仓毛豆颗粒饱满、口感鲜嫩，向来是夏季备受欢迎的佐酒小吃，今年毛豆上市恰逢世界杯开赛，不少客商早早便订购首批毛豆货品。”金堂县农产品推荐人、官仓宏博农业负责人张兴良介绍道。世界杯观赛带动休闲零食需求上涨，品质出众的官仓毛豆迎来销售旺季。
作为全国乡村特色产业产值超十亿元镇，官仓街道农业产业基础雄厚，2024年街道蔬菜总产量达25万吨，总产值10.2亿元，毛豆是当地优势特色作物之一。今年金堂全县毛豆种植面积(含复种)超5万亩，总产量突破5万吨，其中，官仓街道毛豆种植面积就达6800亩，亩产稳定在1800至2300斤。各企业日均可加工处理毛豆60吨，仅宏博农业每日便能发出约四辆冷藏运输车，单日外运毛豆10余万斤，货品销往北京、上海、广州、武汉以及山东、内蒙古、青海等全国多地，单台冷藏车单次便可运载毛豆20500斤。
在稳固国内种植市场的同时，官仓毛豆产业还积极向外拓展布局，今年宏博农业已在老挝开辟6000亩毛豆种植基地，当地亩产最高可达2800斤，预计总产量8400吨，进一步补齐了供货产能、拓宽产业版图。
从田间连夜采收，到智能加工分选，再到冷链运往全国各地球迷的餐桌，小小的“官仓毛豆”借力体育赛事打开消费市场，完成了从普通农作物向高附加值商品的升级，以特色农业赋能乡村振兴，让乡土农产品走出县域、走向全国。(完)
