中新网四川新闻10月28日电(刘佳雨 叶紫林 舒晶) 金秋十月，资阳市雁江区石岭镇土桥村稻谷归仓，村边虾塘又迎来收获季，近日早晨，村党支部书记王光辉来到塘埂边，拉起地笼，哗啦啦一阵响动，一只只澳洲淡水小龙虾举着青蓝色大钳子，在网兜里活蹦乱跳，溅起片片水花。
这些远道而来的“蓝精灵”，是王光辉今年从海南引进的水产新品种。这片10亩虾塘是首次试养，现已进入收获期。蹲在塘坎上看着鲜活的蓝虾，王光辉满脸欣喜：“头一年养，收获还不错！预计总产量3000多斤。”
这些年，本地小龙虾市场越来越“卷”，本地虾大多集中在春夏季上市，市场竞争激烈。王光辉一直在思考破局办法：既然大家都挤旺季，能不能走错峰上市的路子？多方调研对比后，澳洲淡水小龙虾进入了他的视野。
该品种收获期在10月，刚好衔接普通小龙虾下市后的市场空档。不同于常见红壳小龙虾，澳洲淡水小龙虾外壳呈独特青蓝色，个头饱满敦实，肉质紧实鲜甜，可食用率达45%以上，肉量约是普通小龙虾的3倍。“别人下市，我们上市，错峰销售，价格自然俏。”王光辉介绍，今年6月投放虾苗，成品虾售价30至40元/斤，捕捞还未结束，就已有客商提前预订。捕捞上来的蓝虾打包后，供应资阳本地市场，还直发成都，端上市民餐桌。
澳洲淡水小龙虾的养殖习性也和红小龙虾差别明显。澳洲淡水小龙虾不爱掘穴，适宜生长温度为18℃—32℃，偏爱深水环境，水浅就会影响长势。首次试养，本地没有成熟经验可供参考，王光辉坚持清塘培水、监测水温，早晚巡塘，遇到难题就四处请教，边养边学、边试边改，慢慢摸索出适配土桥水土的养殖技术。
王光辉心里还装着一本“长远账”。“一开始我不敢动员村民一起养，担心技术不成熟让大家蒙受损失，所以先用自家水塘试验。今年10亩试养证明，澳洲淡水小龙虾适合在咱们村养殖，效益可观。明年计划扩养至100亩，带动村民发展稻虾共生。”稻虾共生模式可实现稻为虾遮阴，虾松土除虫，减少稻田农药、养殖饲料投入，做到一田两用、一水双收，米虾同产。
试养澳洲淡水小龙虾，只是王光辉“折腾”村里发展的一步棋。多年来，他跑得最多的就是田间地头，想得最多的就是怎么让产业多点门路、让村民腰包鼓起来，带领村民种植枇杷、柑橘、凤凰李；为打通农产品销路，累计开展400多场直播，帮助乡亲卖出农产品420万斤，销售额1600多万元，带动150余名村民就近就业。今年，他又在熟悉的水产领域大胆试水新品种。
拥有小龙虾养殖基础的王光辉，这次引种澳洲淡水小龙虾，属于老行业里探索新赛道。这10亩试验塘，既是他的试验田，更是土桥村产业升级的新火种，抓住市场空档，开辟特色增收路径，尽显村干部敢闯敢试的劲头。“我先蹚路，等路子走稳了，再带着大家一起干。村干部不带头，村民心里就没底。我先试出成效，乡亲们才敢跟着一起发展。”王光辉说。(完)
