中新网四川新闻9月5日电 (记者 刘忠俊)近日，成都市市场监督管理局向社会公布3起网络餐饮领域违法案件，以案示警，督促入网餐饮经营者落实食品安全主体责任。

　　晓晓饭店防鼠设施不符合规定案

　　2026年8月，成都市青羊区市场监督管理局接到群众举报。举报人通过“明厨亮灶”网络直播，于2026年8月3日凌晨5时14分发现青羊区晓晓饭店后厨有老鼠活动。执法人员前往现场检查，查实该店后厨排水沟防鼠板有3处较大破损，防鼠设施失效。执法人员当场责令当事人修复防鼠设施，并对经营场所进行消杀。

　　当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，市场监管部门责令其改正违法行为，并给予警告的行政处罚。该案线索来源于消费者通过“互联网+明厨亮灶”直播发起的举报。这一做法有助于消除餐饮后厨监管盲区，保障消费者的知情权和监督权。

　　巴贝甜甜蛋糕店使用超过保质期的食品原料案

　　2026年4月23日，崇州市市场监督管理局在网络餐饮服务经营乱象专项整治中发现，崇州市崇阳巴贝甜甜蛋糕店使用古缇思蔓越莓代可可脂巧克力制品制作裱花蛋糕装饰品。2025年1月25日至2026年4月22日，当事人使用超过保质期的上述原料制售蛋糕8个，销售金额1003元。

　　当事人的行为违反《四川省食品安全条例》相关规定。依据《四川省食品安全条例》《中华人民共和国食品安全法》，市场监管部门对其罚款5000元，没收违法所得1003元、过期食品原料8袋。

　　使用超过保质期的原料是网络餐饮中较为隐蔽的常见风险。市场监管部门提醒餐饮服务经营者落实原料控制、进货查验等要求，及时清理库存，加工前仔细检查原料，发现过期、变质等问题不得使用。

　　邑诚众享社区服务公司未依法对入网餐饮服务单位履行审查义务案

　　2026年4月，大邑县市场监督管理局在线上排查中发现，成都邑诚众享社区服务有限公司运营的微信小程序“邑诚众享”下设“邑诚外卖”模块，为无营业执照、无食品经营许可的食品摊贩提供入网经营服务。该模块上线后，未按规定向省级市场监督管理部门备案，也未对平台内175家入网餐饮服务经营者进行资质审查。

　　当事人的行为违反《网络食品安全违法行为查处办法》《中华人民共和国食品安全法》相关规定。鉴于当事人平台运营周期短、交易规模小，且为本地村集体经济组织，无主观恶意，市场监管部门依法对其减轻处罚，责令改正违法行为，并作出警告、没收违法所得528.07元、罚款1万元的行政处罚。

　　市场监管部门在依法处罚的同时，兼顾该村集体经济组织的发展实际，坚持处罚与教育相结合。(完)