中新网四川新闻7月24日电 (伍排勇 朱春悦 刘毅)汶川县科农局23日对外发布称，经过多年的系统保护，“三江牛”种群数量稳步增长，遗传多样性得到有效维护，保护工作取得阶段性成效。不仅为我国地方畜禽品种资源库增添了活力，更为川西高原畜牧业可持续发展提供了重要支撑。
据悉，“三江牛”是我国著名的地方良种黄牛之一，也是我国宝贵的畜禽遗传资源之一。“三江牛”因主产于汶川县三江镇而得名，距今已有千年养殖历史。其耐寒耐粗饲、抗病性强，肉乳品质优良，在2007年被列入《四川省畜禽遗传资源保护名录》，2020年被列入《国家畜禽遗传资源目录》，具有极高的保护价值。
走进汶川县水磨镇刘家沟村高半山的“三江牛”保种繁育场和育肥场，在工作人员的精心饲养下，圈舍内大大小小的“三江牛”膘肥体壮，正在茁壮成长。刘家沟村党支部书记刘平介绍说，刘家沟村的“三江牛”保种繁育场于2021年建设并投入使用，目前拥有300余头牛。
“现全县三江牛现存栏4100余头，其中三江牛核心保种繁育群现存栏能繁母牛825头，成年种公牛65头。”汶川县科农局畜牧科工作人员蒙欣介绍，近年来，为保护“三江牛”这一珍稀遗传资源，汶川县划定三江镇、水磨镇、漩口镇3个行政区域为《三江牛遗传资源保护区》，通过“政府主导+科研支撑+合作社参与”的模式，建立纯种繁育基地3个，组建专业养殖合作社8家，对存栏纯种“三江牛”进行建档立卡、系谱管理，构建起全方位保护体系。
蒙欣说，通过与科研院所共同开展“三江牛”种质特性研究和高品质牛肉生产技术研究，2020年汶川“三江牛”雪花牛肉屠宰实验成功，经过5年的繁育，今年首批饲养的“三江牛”雪花牛肉也将正式出栏上市，全县成功寻找到以产业促保护的“三江牛”资源保护新途径。
近年来，汶川县立足“南林北果+特色畜牧”的发展思路，2018年启动了“三江牛”资源展示厅和资源管理中心建设，全面挖掘“三江牛”特色文化。下一步，汶川县将继续加强与科研院所的合作，通过建立“三江牛”产业园区，推广“粮改饲”、标准化圈舍养殖、开发“三江牛”特色乳制品和生态牛肉产品等举措，全面提升“三江牛”养殖经济效益。推动遗传资源保护与文旅融合发展，让这一珍稀品种在乡村振兴中发挥更大作用，真正成为汶川一张独特的“生态名片”。(完)
