中新网四川新闻3月19日电 (王超明 易平)“再过3个月新窖池就能投产，园区配套让我们发展底气更足……”3月19日，泸州市纳溪区酒庄产业园大渡口核心区内，养源酒庄负责人郑新伟谈及未来发展信心满满。
纳溪地处“中国白酒金三角”核心腹地，坐拥汉代“麒麟温酒器”出土的千年酒脉，凭借“浓酱双优”产区禀赋，以“一核一片”空间布局为抓手，依托酒镇酒庄产业园，走出一条酒庄为支点、三产深融合的特色路。如今全区集聚28家持证白酒生产企业、5128口浓酱香型窖池，培育7个特色酒庄，建成全国唯一竹酒博物馆，打通“种植、酿造、储存、文旅”全产业链，让千年酿酒技艺焕新升级，为泸州打造世界级优质白酒产业集群注入坚实纳溪力量。
集群发力：错位发展筑就酒庄产业新矩阵
白酒行业竞争日趋激烈，同质化发展难以为继，纳溪锚定“中国白酒酒庄群落第一发源地”目标，坚决走差异化、集群化路线，推动酒庄从零散布局向抱团崛起转型，构建起特色鲜明、互补共生的产业格局。
大渡口特色酒庄核心区是纳溪酒庄群落的“领头雁”。
走进龙洄酒庄，青砖灰瓦、飞檐翘角的建筑群掩映在绿树红花间，既有川南民居的雅致，又有现代酒庄的格调。
酿酒车间内，热气腾腾的甑锅旁酒香四溢，工人们坚守传统工艺，拌料、上甑、取酒每一个环节都一丝不苟；文化博物馆内，从古代酒器到历代酒礼，从酿酒技艺传承到酒文化演变，全方位展现着千年酒韵的深厚底蕴。
“我们采用橡木桶陈酿工艺，成就兼具中西魅力的佳酿。”龙洄酒庄负责人沈祥军介绍，作为2014年中国酒业协会授予的“白酒酒庄联盟标准认证NO.001号酒庄”，占地148亩，拥有142口窖池，年产原酒500千升。
顺成和庄园则另辟蹊径，走出一条“科技+多元”的差异化之路，下沉式建筑斩获国际设计大奖，拥有全品类酒类生产资质和多项自主专利，李子酒、青梅酒等9款果酒连续斩获中国酒业协会“青酌奖”，深受消费群体青睐。
依托“一核一片”布局，龙车酱酒酒庄示范片同步发力，集聚多家酱酒生产企业，聚焦酱酒规模化、品质化发展，与大渡口浓香酒庄形成品类互补。如今纳溪已实现浓、酱、清、馥郁多香型并存，传统酿造与创新研发共生，酒庄产业矩阵初具规模，差异化优势愈发凸显。
创新赋能：科技加持激活产业发展新动能
传统白酒产业提质升级，离不开科技创新赋能。
纳溪坚持“守传统、重创新”，推动产业从人工酿造向智能高效、品类多元转型，培育多家科技型、专精特新酒企，以创新激活老产业内生动力。
3月17日，在巴蜀液酒业智能化生产车间内，12台智能机器人在岗位上有条不紊地忙碌，投粮、取糟、摊晾、上甑、取酒、传输全流程自动化完成。“自智能化车间投产以来，缩减了成本，提高了效率，保障了原酒品质稳定可控。”企业负责人邓丽华介绍：该企业作为四川省原酒生产20强，智能化、数字化水平在全国白酒行业中领先，成为传统产业绿色化、智能化、数字化转型的标杆。
品类创新上，纳溪大胆突破，四川活之酿酿酒公社有限公司创新竹酒酿造工艺，将鲜竹与粮食混合发酵，依托活竹自然陈化，酿出的竹酒色泽温润、竹香浓郁，兼具独特口感与健康属性，配套建成的全国唯一竹酒博物馆，成为展示纳溪酒创新的重要窗口。
人才与品牌同步跟进，纳溪依托本地院校培养酒类专业人才，推动校企合作攻克技术难题。目前全区拥有酒类商标285枚，含1枚中国驰名商标、6枚四川省著名商标，品牌影响力持续扩大。
融合共生：文旅联动拓宽产业发展新路径
今天不仅参观酿酒工艺，还学会了勾调技术……”3月14日，在泸州巴口香酒庄有限公司的勾调体验室里，来自成都的游客张霞在勾调师指导下，亲手调制一瓶专属白酒，兴奋地拍照发朋友圈。
纳溪跳出“就酒酿酒、就酒卖酒”的单一思维，深耕“酒+文旅+文创”融合模式，打造沉浸式消费场景，让酒文化可看可感可体验，实现产业价值与文化价值双向提升。
走进纳贡庄园，酒博馆、祭酒阁、藏酒洞、体验区错落有致，游客既能品鉴酒品、体验果蔬采摘，沉浸式感受酒文化魅力，让游客从单纯品酒变为深度参与，带动酒庄人气与营收双增长。
产业发展坚持内外循环双向发力，对外依托核心产区优势，为全国各地酒企供应优质浓酱原酒，拓宽市场渠道；对内以酒文化为核心，整合生态、文旅资源，打造酒庄休闲旅游线路。同时启动数字智能白酒酿造区建设，规划配套仓储、包材等产业链项目，进一步完善全链条布局，推动产业融合走深走实。
从长江之畔的001号酒庄，到各具特色的精品庄园；从传统手工酿造，到智能数字化生产；从单一酒类生产，到三产深度融合，纳溪以酒庄群落为支点，撬动白酒产业高质量发展，让千年酒脉在新时代焕发新生。
作为西部百强区，纳溪正持续深耕酒产业，书写产业升级与乡村振兴互促共进的崭新篇章，让馥郁酒香飘向更广阔的市场。(完)
