中新网四川新闻10月30日电 题:华夏银行成都分行:“银”丝千缕牵出一条乡村振兴路
作者 肖若辰
一根面,细能穿针,空能吹气。
在德阳中江,有一群人,至今还在用双手拉出四五米长的“银丝”。这面煮到锅里不糊不坨,捞起来根根分明,中间还藏着一道看不见的“小孔”,汤汁顺着空心钻进去,一口入魂。
这便是传承了上千年的中江手工空心挂面。其产业背后,少不了华夏银行成都分行等金融机构的助力赋能。
空心挂面:走上“实心”产业路
中江挂面的历史,要追溯到北宋。据《中江县志》记载,中江手工挂面创于宋,盛于元,明清时期被列为向宫廷进贡的“御面”,时人称“银丝面”。清代诗人王朗山曾题诗赞扬:“中江烧酒中江面,一路招牌到北京”——那时,中江挂面已名满天下。
千年过去,这门手艺没有被岁月湮没。2007年,中江手工挂面制作技艺被列入四川省第一批非物质文化遗产名录;2011年,成为国家地理标志产品。
过去,挂面是手艺人的谋生手段;如今,它成了一个致富产业。
在德阳市中江县的觉慧村,因为家家户户做挂面,这里有了一个更响亮的名字——“挂面村”。但这里曾是一座传统村落,尽管超半数村民从事挂面生产,却因居住分散、产业不集中,发展一度受限。
转机始于2022年。中江县启动“中国挂面村”农文旅项目,将非遗技艺从“一种文化符号”向“一个经济引擎”转化。2024年10月,挂面村全新亮相,水上咖啡厅、田园小火车、精品民宿、美食集市等新业态吸引了大批游客。
如今走进挂面村,一栋栋农房的晾台上,挂面师傅在四五米高的木架下穿梭,一排排挂面垂直悬挂,如银丝垂落。晾台下,游客驻足拍照、询价、吃面,成了村里的日常。
觉慧村算了一笔账:全村挂面年销售额突破600万元,产值增长75%。2025年累计接待游客230万人次,同比增长400%,带动村民人均年收入增长5万元,村集体年收入突破150万元。而“5518”品牌也针对不同消费群体,推出了“家庭”“知味”“礼誉”三大系列产品线。
从“空心挂面:到“实心产业”,一碗面,真正“煮”出了乡村振兴的滋味。
金融活水:润泽千年非遗
产业要做大,离不开金融的支撑。
中江表妹手工空心挂面有限公司,是推动当地挂面产业规范化、品牌化、规模化发展的核心运营主体。该企业推行"统一原料、统一品牌、统一销售"的"三统"模式,联合“中国挂面村”80余家手工挂面作坊,严格遵循“五次发酵、十八道工序”的非遗工艺标准,引入恒温仓储与标准化生产设备,突破了传统手工挂面夏季停产的行业瓶颈,实现全年稳定供货。
截至目前,“三统”模式已带动当地面农增产超50万公斤,户均年增收20余万元。
但眼看着订单越摞越高,资金周转开始吃紧。原材料要集中采购,新设备得跟上,产能升级的脚步却不能停。
华夏银行成都分行的客户经理第一次走进“挂面村”时,印象最深的不是人山人海的游客,而是晾房里那些忙碌的身影。四五米高的木架下,挂面师傅将醒发好的面条反复抻拉,银丝般的挂面在阳光下透出微光。
“每一根面都是用手拉出来的,这种手艺如果因为资金跟不上而萎缩,太可惜了。”客户经理在现场这样感慨道。
实地走访中,银行团队发现,企业的痛点不在市场,而在季节:手工挂面生产受温湿度影响极大,夏季高温高湿,传统作坊不得不停产数月。而中江表妹公司通过引入恒温仓储与标准化生产设备,已率先突破这一瓶颈,实现全年稳定供货。但设备运维、恒温能耗以及旺季原材料的集中储备,都需要充裕的流动资金作为后盾。
了解到这些情况后,华夏银行成都分行迅速组建普惠金融专业团队,结合企业涉农属性、非遗带动价值与乡村振兴辐射效应,量身优化授信方案:将原有410万元流动资金授信提升至1000万元,新增590万元专项用于原材料等物资采购。
更值得一提的是,本次贷款通过受托支付模式严格管控资金流向,确保每一分钱都精准注入挂面采购、生产备货等产业发展环节,不挪用、不断档。贷款落地后,生产企业迅速启动旺季原材料储备,同时进一步扩大对周边作坊的挂面收购规模,让金融活水真正从“账面上”流进了“晾房里”。
一碗挂面:牵起振兴路
这笔1000万元的授信,意义远不止于一个数字——
它是一份对千年非遗的守护:让手工空心挂面技艺在现代化产线中活态传承;它是一股润泽乡土的活水:带动80余家作坊、数百名面农稳定增收;也是一把点燃县域经济的薪火:挂面村2025年接待游客超230万人次,拉动消费超3亿元;更是一次普惠金融与涉农扶持的生动奔赴:让金融资源精准浇灌到乡村振兴最需要的地方……
“千年一面,中江见面”。这碗面,从宋代走来,穿越千年烟火,如今在金融活水的浇灌下,正牵起一条更宽的乡村振兴路。
华夏银行愿做那个坚定的“护航者”,让更多像中江挂面这样的非遗瑰宝,在新时代焕发新的光彩。(完)
