中新网四川新闻1月17日电 (记者 刘忠俊)记者17日从甘孜州泸定县市场监督管理局获悉，该局与泸定警方组成联合执法组，对当地部分火锅店开展突击检查中，发现一家火锅店利用餐厨垃圾、废弃油脂制售火锅“回收油”，市场监管部门迅速立案并调查，已有4人被警方依法刑事拘留。
据了解，联合执法组在对泸定县川西人家鲜菜火锅店现场检查时，发现该火锅店正在利用餐厨垃圾、废弃油脂制售火锅“回收油”。泸定县市场监管局现场对涉案物品进行了扣押，并进行立案调查。同时，责令该火锅店立即整改，防止危害范围进一步扩大。
泸定执法人员检查现场。市场监督管局供图
经连夜调查，该火锅店为降低经营成本，获得更高利润，擅自利用废弃油脂再次熬制生产火锅底料并出售，涉案销售额达300余万元人民币。
泸定县市场监督管理局表示，该火锅店上述行为已涉嫌构成生产销售有毒、有害食品罪，该局已将案件移送泸定县公安局，已有4人被警方依法刑事拘留，案件正在进一步侦办中。
泸定某火锅店正在利用餐厨垃圾、废弃油脂制售火锅“回收油”。市场监督管局供图
目前，四川省正在开展“春雷行动2022”，市场监督管部门对食品安全违法行为将保持高压态势，持续加强食品安全监管，对食品安全隐患做到早发现、早处理、早控制，严厉打击食品违法犯罪行为，全力守护人民群众舌尖上的安全。(完)
