中新网四川新闻9月3日电 (张漫游 胡甦)连日来，在泸州市合江县先滩镇龙田村的高山梯田里，金黄水稻连片成熟，农户们趁着晴好天气抓紧收割稻谷。当前别处平坝地区水稻收割已基本收官，这里山上的水稻才开镰。得益于独特的高山河谷气候，当地水稻生长节奏慢、生长周期长，晚熟慢养的生长特性，造就了先滩大米绝佳的口感与优良品质。

晚熟水稻丰收。合江县委宣传部供图

　　龙田村党委书记张小英介绍，先滩镇特殊的高山河谷气候，使得水稻生长速度偏慢、生长周期更长，米粒养分沉淀更足，品质和平坝大米差异明显。“我们村属于高山河谷，因为受气候条件的影响，水稻成熟速度是缓慢的，今年我们5月份才开始插秧，现在才开始收割，生长周期长达110余天，我们的大米品质更好，口感更佳，更受消费者的喜爱。”

　　过硬的米质让本地高山大米十分抢手，市场认可度极高，早早就收到订单预定。龙田村党委书记张小英说：“在我们水稻还没有收的时候，就有很多人给我打电话来定收水稻了，我还喊他们再等一下，等我们晒干了再说。”

　　坚持自然成熟、晾晒入库，最大程度保留高山稻米的原汁原味。慢生长的高山晚熟稻，既夯实粮食生产根基，又凭借优良品质打开市场，稻米产业成为龙田村壮大集体经济、助推乡村发展的优质特色产业。(完)