中新网四川新闻3月12日电 (陈昆)近日，在邛崃市委统战部指导下，由邛崃市文旅商会产业联盟、天府红谷·文旅联盟、市新联会主办，市新联会会员单位高靖文旅、天府红谷、古蜀金乌承办的“邛崃三味·红谷甄选——‘两黑一白’风物品鉴雅集活动”在天府红谷·耕读桃源圆满举行。
活动现场。邛崃市委统战部供图
活动伊始，嘉宾们参观天府红谷·耕读馆，感受在地文化魅力与乡村美学。天府红谷·耕读桃源主理人敏君热情致辞，欢迎远道而来的嘉宾。
随后，黑猪美食品鉴会精彩开场。“一块黑猪肉，半部邛崃史”，天府红谷的周大厨用精湛的厨艺，让黑猪肉呈现多样风味，每一口都诉说着川西生态故事。
在这场美食盛宴中，黑茶是不可或缺的一环。活动现场，非遗代表性传承人亲授邛茶煎煮古法，让嘉宾们领略到了黑茶的独特魅力。茶香四溢，陈韵悠长，与黑猪宴相得益彰，共同构成了一场味觉与嗅觉的双重盛宴。
活动还定制了源窝子酒“黑猪宴专属酒单”，让嘉宾们在品鉴美食的同时，也能感受白酒的烈性与豪情。
活动现场。邛崃市委统战部供图
当日午后，一场关于“两黑一白”如何塑造邛崃风味宇宙的对话在轻松愉快的氛围中展开。嘉宾们各抒己见，共同探讨了邛崃风物的独特之处以及未来的发展方向。
此次活动不仅深度挖掘了天府红谷平台价值，更有力代言了邛崃地理标志产品，让更多人了解邛崃风物和文化，推动了邛崃地标性风物的传承与发展。
下一步，邛崃市新联会将持续推广“两黑一白”等邛崃特色风物，通过线上线下结合的方式，扩大影响力；加强与文旅企业合作，开发更多以邛崃风物为主题的旅游线路和产品；组织专业培训，提升从业者对邛崃特色文化和产品的认知与推广能力；举办更多类似的文化交流活动，吸引更多人参与，促进邛崃文化与经济的融合发展。(完)
