中新网四川新闻7月29日电 (刘刚 万聪)目前,自贡市富顺县兜山镇顺柯种养殖家庭农场300亩南美白对虾虾塘迎来丰收季。该基地内陆淡水养殖的南美白对虾一经上市,就受到了广大食客的追捧,前来订购的收购商络绎不绝。

“南美白对虾作为一种海鲜产品,以其个头和口感,近年来越来越受到市场欢迎。”据富顺县水产渔政服务中心工作人员介绍,目前正是顺柯种养殖家庭农场南美白对虾大量上市的时候,每天晚上都在起虾,多的时候能达到五六千斤。主要销往成都、重庆、泸州、宜宾等周边城市,供给当地的生鲜连锁超市。
据顺柯种养殖家庭农场相关负责人介绍,为了让消费者及时选购到新鲜的对虾,基地都是连夜赶早起虾,然后冷链运输,确保每一只虾的鲜活。基地的南美白对虾在每年7月和国庆前后收获两季,总产量可达15万斤左右。
据了解,南美白对虾养殖条件要求严苛,传统海水养殖难以在内陆地区复制。2019年,该基地引进沿海地区先进淡水养殖技术,结合富顺优质水质和气候条件,逐步开启了富顺“海鲜内陆水养”新模式,填补了富顺对虾这类水产品养殖结构的空白,丰富了富顺县名特优产品的品类。
据悉,目前,该基地的淡水南美白对虾养殖已经达到了规范化和一定规模化,正在积极探索资源创新利用、产业绿色升级的乡村振兴之路。(完)