中新网四川新闻10月23日电 (王哲)23日，由四川省文化和旅游厅指导、四川省直相关部门支持、四川日报全媒体主办的“大咖话川酒”(第一季)第二期在成都杜甫草堂观澜堂开讲。据了解，本期活动也是作为“2024年首届川酒文化周”的重要活动之一。

　　当天，来自历史、文化、民俗、酒业等领域的权威专家们齐聚一堂，从历史和考古、民俗和文化、古代与现代生活方式变迁等多角度、多层次解读川酒文化千年不断代传承及其对巴蜀文明产生的深远影响。

　　中央电视台原台长、中国文联原副主席胡占凡围绕“佳酿传千年”主题，带领现场嘉宾穿越时空，共同感受酒香、酒韵、酒意。四川大学历史文化学院(旅游学院、考古文博学院)学术院长，四川省博物馆学会副理事长、四川省考古学会会长霍巍；四川省社科院原副院长、中国文艺评论家协会副主席、四川省新时代文化强省建设智库负责人和首席专家李明泉；四川轻化工大学(中国白酒学院)常务副院长、四川省酒文化研究会副理事长兼学术委员会主任、四川省政府参事室特约研究员杨柳；四川省作家协会副主席、四川大学客座教授蒋蓝应邀参加圆桌对话。

　　在五千年的华夏文明中，酒与酒文化熠熠生辉，占据着重要地位。作为中国优秀传统文化的璀璨一脉，中国酒文化源远流长，以其独特魅力延绵至今。四川，是中华文明的发祥地之一，其境内大量陶制酒器的考古发现，有力证明了数千年前蜀地酿酒已蔚然成风。千年时光流转，川酒发展历史从未间断，川酒文化也愈发璀璨。

　　“世界上饮品众多，只有酒深深地渗透到人类的日常生活、社会活动、精神世界和文化艺术之中。”胡占凡在主题演讲中指出，酒香之所以千年不散，一是可以满足人的感官享受，二是可以充当人类社会活动、彼此沟通、情感释放中不可或缺的媒介。

　　四川，作为中国白酒的重要发源地之一，在中国乃至世界酒业都具有举足轻重的地位，川酒传承千年的奥秘，离不开得天独厚的自然环境、精湛的酿造工艺和精益求精的匠人精神。

　　“川酒之所以走遍天下，更离不开与文化的相互依存、相互促进。”在胡占凡看来，川酒承载了四川人民的历史、情感、智慧和创新精神，成为巴蜀文化的重要载体和组成部分，而文化为川酒的发展提供了丰富的土壤和广阔的舞台。

　　在圆桌对话环节中，霍巍、李明泉、杨柳、蒋蓝等与会嘉宾们还从历史、文化、民俗、生活方式等视角，对川酒文化历史追根溯源，探讨了川酒何以甲天下、川酒文化与中华优秀传统文化相辅相成、美美与共、历久弥香的奥秘。

　　川酒承载了四川人民的历史、情感、智慧和创新精神，反映出四川的人文精神和巴蜀文明的多样性，已然成为巴蜀文化的重要组成部分，而巴蜀文化则为川酒的发展提供了丰富的土壤和广阔的舞台。如司马相如、李白、杜甫、李商隐、苏东坡、陆游等都留下了歌咏川酒的诗词佳作，不仅让川酒的文化内涵更加丰富，也为后世留下了宝贵的文化遗产，让川酒进一步让声名远扬。

　　如今，四川宜宾、泸州、德阳绵竹等白酒产区崛起，川酒“六朵金花”“十朵小金花”等品牌集聚，不仅促进了川酒的整体发展，也打响了川酒在全国乃至世界范围内的知名度和影响力。(完)