2月5日，红星新闻记者从成都益民集团获悉，春节期间，全市益民菜市“不打烊”。此外，成都海吉星市场(白家市场)、四川国际农产品交易中心(濛阳市场)日均供应蔬菜1.4万吨、肉类约1000吨、水产海鲜约1600吨，确保春节期间瓜果蔬菜等农副产品供应充足、品质优良，让留蓉、来蓉市民朋友吃得放心，吃得舒心。

　　春节期间益民菜市正常营业

　　据悉，负责益民菜市运营的益民供应链公司提前梳理了市场的核心业态，如蔬菜、肉类商家货源渠道及供应能力，提前统筹做好市场生鲜产品供应工作，800余户商家春节期间将留守益民菜市。届时，成都市运营中的益民菜市将保持正常营业，大年三十至正月初三期间，每天营业时间为早上8点到晚上6点营业，初四之后，每天营业时间为早上8点至晚上8点。益民菜市十街坊店及南苑店益民·饿了么阳光菜场持续提供线上服务。

　　益民供应链公司还与成都海吉星市场、四川国际农产品交易中心两大批发市场建立紧急联络机制，做好市民常购的大白菜、莲花白、萝卜等大宗蔬菜的持续供应。同时，益民菜市从供应端到销售端建立了三级检测监管预警机制，强化市场销售监控，确保质优价稳。

　　日均供应蔬菜、肉类、海鲜6600吨

　　作为成都最大的城市综合性“菜篮子”，成都海吉星市场目前不断打通农产品供应链各环节，完善联保联供、应急保障等机制，同步丰富肉、菜、果及海水产品供应品类，提升产品质量，春节期间将全力保障节日采购高峰期农产品不缺货、不断货。

　　据悉，春节期间，成都海吉星市场将24小时营业，日均蔬菜供应量约4000吨、肉类约1000吨、水产海鲜约1600吨，能全力保障节日采购高峰期农产品不缺货、不断货，确保农副产品市场供给和价格稳定。

　　日均供应蔬菜10000吨

　　记者了解到，四川国际农产品交易中心目前有蔬菜品类100余种，占比前十的品类为青椒、土豆、玉米、黄瓜、茄子、西红柿、胡萝卜。

　　春节期间，四川国际农产品交易中心实行24小时的全天候营业服务，确保各类蔬菜供应，同时与雨润农产品集团全国12个采购中心形成菜品互通，保障供应，稳定价格。整个市场每日交易量10000吨左右。

　　春节期间，益民菜市及两大批发市场将严把食品安全关口。益民菜市将通过对入市销售的农副产品强化票证管理，加强市场排查，抓好配送溯源，再通过对门店农产品的常规快速检测，加大对二级食品安全巡检力度，增加第三方专业检测机构的检测频次，逐一排查风险隐患，进一步保障益民菜市各门店食品安全。

　　红星新闻记者 彭惊